Tallarines con crema de leche
Una receta requiere Preparación: 5 min. Cocinado: 20 min. Listo en: 25 min.
“Ingredientes:
♦ 250 gr de tallarines
♦ 200 gr de jamón cocido
♦ 200 ml de crema de leche
♦ ½ taza de queso rallado
♦ 3 cucharadas de margarina
♦ Pimienta
♦ Sal
Primero vamos a cocer la pasta siguiendo las instrucciones que nos muestra el fabricante en el paquete de los tallarines.
Seguimos las indicaciones para dejarlos al dente. Los pasamos por agua fría y los escurrimos bien. Derretimos la margarina en una sartén grande a fuego medio y cuando se haya derretido, añadimos la crema de leche y mezclamos bien.
En cuanto empiece a hervir bajaremos el fuego y vamos incorporando el queso rallado al mismo tiempo que vamos mezclando con la ayuda de una cuchara de madera.
Salpimentamos a nuestro gusto y añadimos también el jamón cocido previamente picadito, mezclamos y por último añadimos los tallarines.Mezclamos todo bien para que todos los ingredientes se integren y así mientras tanto, los tallarines tienen un tiempo para volver a calentarse. Retiramos y servimos directamente a la mesa.
