Bruschetta de mozzarella sin horno
Una receta que requiere únicamente de 15 minutos de cocción.
“Ingredientes:
♦2 dientes de ajo
♦1 barra de pan de viena o baguette
♦Aceite de oliva
♦Mozzarella
♦Albahaca u oréganoUtensilios:
♦Tostadora
♦1 cuchillo
♦1 tabla de cortar
Modo de preparación: Primero, corta el pan en rebanadas del grosor de tu gusto, después tuéstalo en la tostadora hasta que esté doradito y con una consistencia crujiente.
Seguidamente frota tus rebanadas con un diente de ajo, rocíalas luego con el aceite de oliva.
Pon después una lonja de mozzarella Sucalac ® y encima el tomate cortado en cubitos. Finalmente, termina el plato con una hojita de albahaca fresca u orégano sobre cada bruschetta de mozzarella; y si es de tu agrado, puedes añadirle un poco de pimienta.
